Tout Cru
Pendant trois heures d'ateliers, sous les conseils avisés de notre chef, vous apprendrez tous les trucs et astuces pour cuisiner et déguster un menu complet: entrée, plat et dessert.
Jeudi
29
mars
2012
Tout Cru
Pendant ce cours de cuisine, vous participez activement à la préparation d'un menu complet élaboré par notre chef. Il vous enseigne les techniques culinaires et les secrets de l'assaisonnement qui facilitent la tâche et vous assurent de reproduire ce menu chez vous sans difficultés. Ensuite, en fonction de l'horaire de cet atelier de cuisine, vous dégustez votre réalisation ou bien la rapportez chez vous .
-Canapés de radis noir en tartare noir et blanc
-Sardines marinées, daïkon, sauce cacahuète
-Tartare de bœuf japonais, brunoise de concombre à la poire
-Gelée de citron vert et minestrone de fruits
Je réserve ce cours pour moi Je veux faire un bon cadeau
Lieu : Paris