Témoignages

Les vins et les champagnes

« J'ai participé au cours d’introduction au monde du vin qui a eu lieu lundi 28 Janvier 2008 et j'ai beaucoup apprécié. Nous avons été très bien reçus, le cours était très interessant. Merci»
Stéphanie C. Ile de France

« Un cours où les découvertes sont variées. Le professeur nous apprend énormément et il s’adapte à chaque niveau. Néophytes et amateurs peuvent partager le même cours et chacun repartira avec de nombreuses techniques et anecdotes. »
Marina C. - Marly le Roi, France

« Le lieu du cours est idéal pour déguster les différents vins sélectionnés par le professeur. Les petits accompagnements permettent d’apprécier d’autant plus la dégustation. C’est avec plaisir que je reviendrai pour découvrir de nouveaux cépages. »
Yoko D. - Neuilly sur Seine, France

Les fromages

«Une très bonne ambiance entre convives, et une approche du fromage bien menée. Nous avons voyagé dans la France des fromages et dégusté différents fromages de toutes régions et de fabrication différente. Le fromager que vous avez choisi pour faire cette dégustation est très compétant dans son métier et nous a fait partager son amour des fromages. Ce que je retient de cette soirée c'est une grande convivialité , une très bonne approche du fromage et une dégustation de fromages d'exceptions.»
Gabriel J. Nevers

« C’est un atelier très étonnant où j’ai appris énormément. Les mariages des fromages et des accompagnements régalent nos palais. Un grand bravo au professeur dynamique et attentif à chacun. Un cours très plaisant que je recommanderai à mes amis. »
Sachiko T. – Kobé, Japon

« Je suis un grand fan de fromage français et ce cours m’a comblé à tous les niveaux. Les fromages étaient de grande qualité et les accompagnements allaient parfaitement avec. De plus j’ai beaucoup aimé le professeur qui connaissait extrêmement bien son domaine. »
Olivia J. – Washington, Etats-Unis

Le chocolat

« Ce cours est un véritable voyage dans le monde du chocolat où j’ai appris beaucoup tant sur la préparation, la confection que sur les conseils de dégustation. Le professeur arrive à nous transmettre sa passion et nous donne l’envie de découvrir encore plus de secrets de chocolatier. »
Kim O. – Tokyo, Japon

« J’étais très honoré d’avoir un professeur tellement connu dans le monde du chocolat, j’étais sous le charme de ce parcours délicieux. »
Mikono T. – Japon

Le cigare et ses alcools

« Passionné par les cigares, j’ai décidé de suivre ce cours afin d’enrichir mes connaissances. Je suis venu accompagné d’un ami néophyte en la matière. Tous deux nous avons beaucoup apprécié le cours idéalement adapté à tous les niveaux. Le lieu du cours est cosy et le professeur très agréable. »
Michael T. – Miami, Etats-Unis

«Nous avons passe un merveilleux moment et le professeur a ete fantastique et passionnant. Je crois que je me laisserai bien tente pour un 2eme cours. Felicitations et bravo »
Guillaume F.