Le Pain

Symbole de la tradition française, le pain est au centre de ce nouvel atelier.  Sur les conseils d’un professionnel qui vous reçoit dans sa boulangerie ou dans un atelier culinaire, vous fabriquez votre pain comme un véritable artisan boulanger (fougasse, baguette, pain aromatisé, et viennoiserie).  Après le travail, le réconfort : la dégustation de vos réalisations, vous permettra d’appréhender les différences entre les farines.

Cet atelier se déroule soit dans une boulangerie, soit dans un atelier culinaire du Marais.


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