Déjeuner de Paques
Pendant trois heures d'ateliers, sous les conseils avisés de notre chef, vous apprendrez tous les trucs et astuces pour cuisiner et déguster un menu complet: entrée, plat et dessert.
Jeudi
05
avril
2012
Déjeuner de Paques
Pendant ce cours de cuisine, vous participez activement à la préparation d'un menu complet élaboré par notre chef. Il vous enseigne les techniques culinaires et les secrets de l'assaisonnement qui facilitent la tâche et vous assurent de reproduire ce menu chez vous sans difficultés. Ensuite, en fonction de l'horaire de cet atelier de cuisine, vous dégustez votre réalisation ou bien la rapportez chez vous .
-Crabe aux asperges en gelée de pamplemousse au poivre vert
-Daube d’agneau aux primeurs en croûte de sel
-Marmelade d’aubergine en coque de tomate
-Parfait glacé chocolat-thé !
Je réserve ce cours pour moi Je veux faire un bon cadeau
Lieu : Paris