Dégustation de Whiskies

Dégustation de Whiskies

La Dégustation de whiskies :
La dégustation sollicite tous les sens, en particulier l'odorat. Dans la profession, on appelle les dégustateurs de whisky des noses (des nez). De même, une dégustation de whisky se dit un nosing et une salle de dégustation une nosing room. Les papilles gustatives ont une importance secondaire quand il s’agit de l’analyse sensorielle d’un whisky. Cela implique deux choses. D’abord, il n'est pas nécessaire d’aimer le goût du whisky pour participer à une dégustation. Ensuite, mieux vaut déguster le whisky dans un verre qui en fera ressortir les arômes. La Belle Ecole vous propose de découvrir le monde fascinant du whisky. Vous apprendrez à apprécier les multiples saveurs de l’un des plus célèbres spiritueux du monde.
En petit groupe de 10 personnes environs vous serez accompagnés par un spécialiste du whisky, ce fameux spiritueux. La sélection sera au cœur de la démarche du spécialiste. Ses nombreuses dégustations lui permettent non seulement d’établir des comparaisons mais surtout d’affiner son jugement. Différentes techniques de dégustation sont couramment employées par les professionnels et vous seront enseignées avec soins et délicatesse.