La recette du Mojito est à la portée de tous les Tom Cruise et apprentis barman(maid).

Pour réaliser un vrai Mojito, placez les feuilles de menthe directement dans un grand verre. Ajoutez le sucre et le jus de citrons. Pilez énergiquement afin de laisser s’exprimer l’essence de la menthe sans la broyer.

Ajoutez ensuite le rhum, puis 4 glaçons et mélangez. C’est fini ? Pas tout à fait !   Remplissez la moitié restante du verre d’eau gazeuse et mélangez délicatement avec une paille ou une cuillère. Ajoutez pour la déco, une feuille de menthe ou une rondelle de citron. Votre Mojito est maintenant prêt à être dégusté avec modération.

Ludique et convivial, le cocktail est un mélange explosif qui sait s’adapter à toutes les envies à condition de savoir manipuler et doser ses ingrédients avec savoir-faire. Que vous soyez simple amateur de cocktails ou futur barman acrobate, découvrez les conseils d’un professionnel qui vous révèlera  les techniques de base (shake, décoration, association d’alcools et de fruits), avant de vous aider à imaginer vos propres créations exotiques. Cliquez ici pour en savoir plus sur les ateliers cocktails de la Belle Ecole.