Accords mets et vins

Accords mets et vins

Apprendre à associer les mets et les vins en s'amusant.

Programme:

Comment allier mets et vins

• Les goûts et les couleurs
• Analogie des parfums
• Un peu de chimie

Dégustation

• Rappel des étapes de la dégustation
• Petites mises en bouche

Quizz

Service du vin

• Dans quel ordre ?
• A quelle température ?
• La décantation : quand ? Comment ?

Notre prestation comprend :
6 vins de qualités, représentatifs des thèmes abordés, les mises en bouche, le quiz, les livrets de dégustation, les supports de cours sur CD.